Category manager pro gastro segment - ORLEN

• Od optimalizace strategie prodeje, přes analýzu prodejních dat, výběr dodavatelů a gastro produktů, až po tvorbu prodejních konceptů a produktového portfolia.
• Tvorba promocí a v rámci nich on-line o off-line komunikace.
• Můžete se těšit na tvorbu nových produktových receptur pro segmenty teplé i studené kuchyně, take away produktů a Hot Dogů – od kalkulace až do uvedení produktů do prodeje.
• Budete tvořit sezonní nabídky gastro produktů.
• Na vás bude i výběr moderních gastro technologií a technologických postupů při výrobě gastro produktů.
• Pomůžete nám se správnou marží a cenotvorbou ve svěřené kategorii.
• Budete iniciovat výběrová řízení v oblasti gastra.
• Monitoring trhu, sledováním prodejních trendů v gastronomii a chování zákazníků.
• Budete mít zodpovědnost za celkové obchodní výsledky svěřených kategorií a za dosahování prodejních cílů.

• Pracovní zkušenost z oblasti Category managementu v gastro segmentu (případně i z rychlého občerstvení).
• Analytické a komunikační schopnosti jsou nutností.
• Zkušenosti s vyjednáváním s dodavateli.
• Důležitá je samostatnost a zodpovědnost a schopnost dotahovat věci do konce - jedná se o klíčovou roli v naší společnosti.
• Perfektní češtinu (nebo slovenštinu) se znalostí angličtiny (slovem i písmem).
• Je nutné si rozumět s MS Office, hlavně s Excelcem.
• Řidičský průkaz sk. B.

ORLEN Unipetrol