O násResaturace ZOO, patřící pod známou značku Bouda Burgers, s dlouhou historií a skvělou pověstí, hledá posilu na pozici šéfkuchaře.Hledáme někoho, kdo má skutečnou vášeň pro vaření, nebojí se výzev a převezme odpovědnost za chod kuchyně. Vaříme česká jídla, burgery a tortilly. Hledáme člověka, který má zkušenost v kuchyni a umí vést tým. Na provozu bude úzce spolupracvoat i s provozním.Náplň práce:Vedení a organizace kuchyněOdpovědnost za kvalitu a výdej jídelÚříprava českých jídel, burgerů a tortilNastavování a kontrola standardů kuchyněDohled nad hygienou, pořádkem a chodem provozuPlánování směn kuchyně ve spolupráci s provoznímNábor a zaškolení kuchyňského personáluSpolupráce s provozním na každodenním fungování restauracePodíl na tvorbě nabídky a organizaci provozuCo od Vás očekáváme:Zkušenost v kuchyniZkušenost s vedením týmuSamostatnost, spolehlivost a odpovědnostSchopnost organizovat provoz a držet standardCo Vám můžeme nabídnout:250 Kč/h + tipsDýška a výkonnostní odměnyRoční odměna za výkon restauraceStravu a nápoje na směněPráci bez nočních směnDlouhodobou spolupráciDůležitou roli ve znovu otevřeném provozuBenefity