Kuchař*ka v KRO Libeň (Chef de partie)
KRO KITCHEN
- Praha 10
- Trvalý pracovní poměr
- Plný úvazek
10100 Praha, Česká republika
Tel: 608324363
URL:
Facebook:
Kontaktní osoba: Klára LangováBistroPrahaHlavní pracovní poměr38 000 - 43 000 čistéhoAngličtina, ČeštinaNástup: 26.10. 2025Do nově vznikající pobočky sítě Kro Kitchen v Libni hledáme kuchaře a kuchařky.Skvělá příležitost stát se součástí nově vznikajícího týmu od samého začátku.Náplň práceKucař na pozici chef de partie samostatně připravuje pokrmy podle přidělených úkolů a úseku, dodržuje receptury a nastavené kvalitativní standardy. Odpovídá za přesnost, chuť a prezentaci pokrmů. Mezi hlavní činnostipatří:
- Odpovědnost za přípravu pokrmů a kuchyňských produktů
- Samostatnost při vykonávání kuchařských úkolů a prací spojených s provozem kuchyně
- Dodržování receptur, kvality a stanovených standardů
- Udržování čistoty pracoviště a kontrola standardů HACCP
- Pravidelná údržba a čištění strojů a nástrojů
- Přehled o provozu, stavu zásob apod.
- Spolupráce s ostatními kolegy v kuchyni a provozu
- Hlášení potřeb a zjištěných nedostatků vedení
- Účast na potřebných školeních a pracovních střetnutích
- 40 hodinový týdenní pracovní fond - tzn. klasický plný úvazek, nikdo po Vás nebude chtít být v práci 250 hodin měsíčně, jak v českém gastru bývá zvykem.
- Strava a nealko v práci zdarma
- Multisport karta
- Zaměstnanecká karta do všech podniků Kro a Alma
- Profesní školení ze všech možných odvětví gastra
GastroJobs.cz