Provozní koordinátor cateringových služeb
Letiště Praha
- Praha
- Trvalý pracovní poměr
- Plný úvazek
- Odpovídat za kompletní koordinaci a řízení provozu oddělení cateringu všech provozoven letištních salonků (salonky se nachází na obou letištních terminálech)
- Odpovídat za kvalitu poskytovaných služeb
- Zajišťovat dohled nad plněním provozních nastavení a procesů
- Efektivně řídit tým oddělení cateringu v návaznosti na provozní potřeby
- Pracovat s týmem, motivovat podřízené, podílet se na tvorbě pracovních manuálů a vzdělávání, vést hodnotící pohovory a pracovat se zpětnou vazbou
- Odpovídat za skladové hospodářství, kontrolovat objednávky a dodávky cateringu
- Zajišťovat administrativní agendu a pracovat s interními systémy
- Provádět inventarizaci zásob a majetku a odpovídat za řádné hospodaření oddělení
- Odpovídat za řádné plnění předpisů a procesů (Bezpečnost práce, požární předpisy, hygienické předpisy (HACAP)a interní předpisy Letiště Praha)
- Nepravidelná 8 hod. pracovní doba (nepracujeme tzv. krátký-dlouhý týden)
- Práce ve všední den ale i o víkendech či svátcích
- Často v brzkých ranních nebo pozdních večerních hodinách
- Předchozí pracovní zkušenosti v oblasti gastronomie
- Zkušenost s pozicí provozní či vedoucí v oboru gastronomie typu bankety nebo hotelové snídaně
- Svědomitý přístup k plnění pracovních povinností a duši týmového hráče
- Zkušenost s vedením a motivací středně velkého týmu
- Praktické a logické uvažování
- Ochotu podřídit se zavedeným pravidlům a procesům
- Znalost práce s PC (MS Office ), znalost programu skladového hospodářství
- Profesionální vystupování a nadšení pro práci
- Přátelský kolektiv a práci v unikátním prostředí mezinárodního letiště
- Zázemí velké společnosti
- 13. mzdu a ihned po nástupu smlouvu na dobu neurčitou
- 5 týdnů dovolené
- Dotované stravování a zaměstnanecké parkování
- Příspěvek na pojištění odpovědnosti a penzijní připojištění
- Jazykové kurzy, masáže za zvýhodněnou cenu, Makro kartu
- Zvýhodněné zaměstnanecké letenky a slevy v letištních obchodech
- Další benefity, které si můžete vybrat dle libosti v benefitním systému Cafeteria, kam dostáváte 18 000 Kč ročně a využít je můžete např. na Flexipasy, Multisport kartu, proplacení faktury za dovolenou, vzdělávací kurzy apod.
- Práci si také zpestřujeme různými firemními akcemi a soutěžemi.