První kontakt e-mailem nebo osobně.Indická restaurace je zaměřená na speciality indické národní kuchyně, vyznačující se speciálními postupy přípravy pokrmů, za použití speciálního koření a originálních receptur. Tyto postupy, receptury a vlastnosti koření a ingrediencí jsou známy výhradně rodilým kuchařům. Rovněž servírování a prezentace indické národní kuchyně vyžaduje znalost této kuchyně, v návaznost na indickou kulturu stolování a tradice a v neposlední řadě i alespoň částečnou znalost jazyka rodilých kuchařů, popř. znalost angličtiny.Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou.