Do Clarion Congress Hotel Prague hledáme vhodné uchazeče/-čky na obsazení pozice "Asistent/-ka šéfkuchaře pro hygienu provozu" na plný úvazek, s nástupem ideálně co nejdříve, případně dle vzájemné dohody. Kompletní zastřešení agendy BOZP a POPravidelné proškolování kolegů HACCP, kontrola a dodržování standardů HACCPInformativní podpora kolegů v oblasti hygieny práce a čistoty pracovního oblečeníKontrola stavu a doplňování čistících prostředků a papírového stavu Plnění dalších operativních úkolů od nadřízeného (šéfkuchař a jeho zástupci)Pravidelné měsíční inventury PožadujemeUkončené SŠ vzdělání - SŠ odbornáTeoretickou i praktickou znalost hygienického minimaZnalost systému HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) a jeho samostatnou implementaci v praxiOrganizační, komunikační a vyjednávací schopnosti Proaktivitu, schopnost týmové práce i samostatného rozhodováníPříjemné a profesionální vystupováníUživatelská znalost práce na PC (MS Office)Výhodou je alespoň minimální zkušenost z oboru gastroNabízímeZajímavou práci a příjemné pracovní prostředí v týmu šéfkuchaře Clarion Congress Hotelu Prague se zázemím velké stabilní společnosti CPI Hotels, a. s.1 směnný provoz - pracovní dobu 40 hodin týdně Možnost dalšího vzděláváníMožnost profesního růstu v rámci hotelového řetězceOdpovídající platové ohodnocení s motivační složkou mzdyFiremní benefitní program
