KUCHAŘ - VEDOUCÍ SMĚNY / Chef de Partie
- Mariánské Lázně, Karlovarský
- Trvalý pracovní poměr
- Plný úvazek
Jsme mnohem víc než světový lídr. Vítáme vás takového, jaký jste, a můžete si u nás najít práci, která odpovídá vaší osobnosti. Podporujeme vás ve vašem každodenním růstu a učení a zajišťujeme, že vaše práce dává vašemu životu smysl, abyste mohli i nadále objevovat neomezené možnosti Accor, když s námi cestujete. Když se připojíte k Accoru, můžete napsat každou kapitolu svého příběhu a společně si představit pohostinnost zítřka.Pohostinství je práce srdcem. Přidejte se k nám a staňte se Heartist®.Tento podzim otevíráme prémiový hotel pod značkou Swissôtel s 125 pokoji a apartmány. Hotel bude také zahrnovat Restauraci 105 Dining Lounge, The Bohemian Bar, naše Swiss Café a střešní terasu "pod oblaky" Lifestyle Bar. Kromě toho hotel bude mít tři konferenční místnosti a zasedací místnost. Dalším vrcholem hotelu bude Pürovel Spa & Sport, který kombinuje švýcarskou preciznost s lázeňskou tradicí Mariánských Lázní. Tato jedinečná příležitost spojuje mezinárodní pověst Swissôtel s historií lázeňského města.Popis nabídky práceKUCHAŘ - VEDOUCÍ SMĚNY (m/ž)„Každý šéfkuchař někde začínal. A ti nejlepší rostli po boku těch, kteří věřili v jejich talent.“Lokalita: Mariánské Lázně | Nástup: 1. října 2025Swissôtel Mariánské Lázně, nový prémiový hotel skupiny Accor, hledá posilu na pozici Chef de Partie (m/ž) - kuchaře, který povede směnu, inspiruje kolegy a zároveň se sám nechá vést zkušeným šéfkuchařem.Jste připravený posunout své dovednosti o úroveň výš a stát se skutečnou oporou profesionální kuchyně?Co bude vaší každodenní náplní?
- Příprava moderně pojaté tradiční kuchyně z čerstvých a lokálních surovin
- Vedení svěřené části kuchyně a koordinace práce mladších kuchařů
- Zajištění kvality, chuti a prezentace jídel - plating je pro nás stejně důležitý jako chuť
- Spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě menu a organizaci směn
- Dohlížení na dodržování hygienických a bezpečnostních standardů
✔️ Profesionála, který má chuť růst, učit se a zároveň být oporou týmu
✔️ Nadšence do čerstvých surovin, moderní gastronomie a estetického servírování
✔️ Člověka, který ví, že dobře zvládnutá směna je týmová práceDalší informaceCO NABÍZÍME? | Proč pracovat pro Swissôtel Mariánské Lázně?
- Práci na plný úvazek s férovým odměňováním.
- Stabilní pracovní poměr v mezinárodním hotelovém řetězci se silným zázemím.
- Možnost profesního růstu a dalšího vzdělávání.
- Podporu zkušeného šéfa - nebudeš na to sám
- Zaměstnanecké benefity Swissôtelu.
- Prostředí, kde si vážíme lidí a kde každý detail dává smysl.