Grand Farma Michael hledá samostatného kuchaře
HOTEL LYSINY a.s.
- Praha 4
- 50 000 - 60 000 Kč za měsíc
- Trvalý pracovní poměr
- Plný úvazek
147 00 Hodkovičky, Praha, Česká republika
Tel: +420 601 558 204
URL:
Kontaktní osoba: Farma MichaelHotelHodkovičky, PrahaHlavní pracovní poměr50000 - 60000kč / měsíčněČeštinaMS Excel, Septim, StoryousNástup DohodouGrand Farma Michael, Nedvězí 1, 257 44 Netvořice, hledá zkušeného samostatného kuchaře, bude tvořit sezónní menu pro svatby a akce, připravovat kalkulace pokrmů a dohlížet na inventuru. Nabízíme práci na prestižním místě s možností ubytování, férové finanční ohodnocení a prostor pro kreativitu.Náplň práceGrand Farma Michael - luxusní venkovské panství nedaleko Prahy - hledá zkušeného šéfkuchaře, který bude zodpovědný za přípravu kulinářských zážitků pro naše hosty.Vaším úkolem bude:Vytváření a sestavování menu pro svatební hostiny, firemní akce i privátní pobytyZajištění nejvyšší kvality servírovaných pokrmů a dodržování gastronomických standardůSpolupráce s vedením farmy na tvorbě konceptu a inovacích v menuKontrola surovin, skladových zásob a spolupráce s dodavateliDodržování hygienických a bezpečnostních předpisůPožadujemePraxi na pozici šéfkuchaře nebo zástupce šéfkuchařeSilné organizační a manažerské schopnostiKreativitu a vášeň pro gastronomiiZkušenosti s českou i mezinárodní kuchyní, ideálně s důrazem na sezónní a lokální surovinySchopnost pracovat pod tlakem a zvládat akce s větším počtem hostůZodpovědný a spolehlivý přístupFlexibilituNabízímeStabilní pracovní zázemí na prestižním místě s výjimečnou atmosférouMožnost kreativně tvořit menu a zapojit vlastní nápadySpolupráci s kvalitními lokálními dodavateliOdpovídající finanční ohodnocení dle zkušenostíPříjemný kolektiv a férový přístup vedeníProstor pro profesní růstMožnost ubytování přímo v areálu
GastroJobs.cz